| Wein aus Italien |
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Italien ist eines der größten und bedeutendsten Weinbau Länder der Welt. Rund 20% aller Weine der Welt stammen aus diesem südeuropäischen Staat. Nahezu in allen Landesteilen wird Wein produziert, jeweils mit regionstypischen Charakteristika. Insgesamt gibt es in Italien 20 verschiedene Weinbauregionen – vom Friaul im Nordosten bis hin nach Sizilien im äußersten Süden. Der große Vorteil für Wein aus Italien liegt in den vorherrschenden klimatischen Bedingungen. Die Alpen schützen die Landschaft vor kühlen Winden und Temperaturen aus dem Norden und der mediterrane Einfluss durch die Lage auf einer Halbinsel verhindern allzu große klimatische Schwankungen. Selbstverständlich gibt es auch im Weinbauland Italien Lagen die von Boden und Klima begünstigt sind, während andere weniger verwöhnt sind.Hochklassige Weine aus Italien waren lange Jahre eine Rarität, da sich viele Winzer an den Vorlieben des durchschnittlichen Weintrinkers orientierten und leichte, fruchtige Weißweine sowie süße oder halbtrockene Rotweine erzeugten. Inzwischen haben sich die Bedingungen für italienischen Wein aber geändert, denn in aller Welt wird hochklassiger Wein aus Italien geschätzt. Vor allem Rotwein aus Italien wie Barolo, Barbaresco und Chianti Classico erfreuen sich großer Beliebtheit. Bei den Weißweinen liegt der Schwerpunkt weiterhin auf leichten und fruchtigen Weißweinen, zum Teil aber mit deutlich verbesserter Qualität. Nicht zu vergessen sind die spritzigen Weißweine des Nordens und der vielgerühmte Prosecco. Herausragende trockene Stillweine im Bereich der Weißweine sind in Italien eher selten zu finden. Die bekannteste italienische Weinbau Region ist die Toskana, die viele nicht nur wegen des Weines kennen, sondern weil sie dort den letzten Urlaub verbracht haben. Die Region im westlichen Mittelitalien mit den bekannten Städten Florenz und Pisa beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter, die Jahr für Jahr hochprämierte Weine auf den Markt bringen. Die Rotweine werden hier vor allem aus der Sangiovese-Traube gekeltert, während bei den Weißweinen die Sorte Trebbiano dominiert. Damit spiegelt die Toskana die gesamtitalienischen Verhältnisse wieder, denn diese beiden Rebsorten werden im gesamten Land am häufigsten kultiviert. |
