Biologisch angebaute Produkte lassen im Trentino das Kochherz höherschlagen

Biologisch angebautes Gemüse und Obst steht neben saftigem Fleisch und aromatischem Käse auf jeder Speisekarte im Trentino.
Begünstigt wird der Anbau durch die Lage zwischen den Dolomiten und dem Gardasee. Diese Lage bietet hervorragende Voraussetzungen für die Viehzucht aber auch den Anbau von Gemüse, Obst aber auch herausragenden Weinsorten.

Jeder Besucher der Region sollte es nicht versäumen einheimische Weine direkt beim Winzer zu verkosten. Genannt seien hier vor allem die Weinsorten Marzemino, Moscato und Pinot Nero.

Bekannt ist das Trentino aber auch für Olivenöl, Polenta und die Honigherstellung.

Auf der Reise durch das Trentino wird jeder Genießer fündig.

Speck, Käse und Weine aus Südtirol was wünscht man mehr?

Wer kennt ihn nicht der Südtiroler Speck? Aber auch Produkte wie Käse und Äpfel aus Südtirol erfreuen sich stetig steigender Beliebtheit.

In Südtirol zu essen bedeutet, das Zusammenspiel italienischer Traditionsküche mit einheimischen Produkten genießen. Die Gerichte der Region sind sehr abwechslungs- und ideenreich.

Zu jedem Essen darf ein Gläschen Wein nicht fehlen. Diese kommen direkt aus Südtirol. In der Region werden hervorragende Rot- und Weißweine hergestellt, die auch über die Grenzen Italiens bereits bekannt sind.