Frische Zutaten direkt von der Insel Sardinien sorgen für einen kulinarischen Höhepunkt

Auf Sardinien ist für das leibliche Wohl hervorragend gesorgt. Von den Kochkünsten der Insulaner kann man sich bei Fisch- und Fleischgerichten überzeugen. So kommt hier fangfrischer Fisch, Meerestiere aber auch Wildschwein, Lamm und Ziege immer mit aromatischen Kräutern verfeinert auf die Tafel.

Bei einem Besuch auf der italienischen Insel sollte man nicht versäumen, die sardischen Brotspezialitäten und süßen Teigwaren zu probieren. Zu nennen sei hier das pane carasau, ein hauchdünner gebackener Brotfladen aus ungesäuertem Teig.

Aber auch der Schafskäse ist neben dem monatelang gereiften Wildweinschinken eine Spezialität Sardiniens und lässt Feinschmeckerherzen höher schlagen.