Deftiges Essen oder mediterrane Küche – beides bietet Kalabrien

Entlang der Küste sind Fischgerichte mit großartigen Gemüsebeilagen in jedem Restaurant zu finden. Im Hinterland wird eher bodenständig gekocht. Deftige Fleisch- und Pilzgerichte dürfen da nicht fehlen. Ein Highlight ist das Wildschwein am Spieß, mit frischen Kräutern eingerieben und kross über dem Feuer gebraten schmeckt es köstlich.
Zum Nachtisch gibt es Tartufoeis, Mostaccioli (Gebäck mit Honig und Anislikör) oder mit mit Mandeln und kandierten Früchten gefüllte Feigen.

In den regionalen Vinotheken kann man einheimische Weine, wie Duca San Felice Cirò Rosso Classico, Lamezia oder Arvino Rosso Calabria verkosten.