Emilia Romagna Heimat des Parmaschinkens

Liebhaber des Schinkens sollten in die italienische Region Emilia Romagna reisen. Denn hier ist die Heimat des weltbekannten Parmaschinkens.

Aber nicht nur für schmackhaften Schinken ist die Region bekannt. So findet man auf den Speisekarten in den kleinen italienischen Restaurants und Tavernen köstliche Variationen von Pastagerichten mit frischem Parmesankäse. Dazu wird meist frischer Salat mit einem Dressing aus dem aromatischem Aceto Balsamico und Olivenöl gereicht.

Weiterhin ist die Emilia Romagna eine der größten weinproduzierenden Regionen Italiens. Versäumen Sie es nicht bei Ihrem Besuch in der Emilia Romagna Weine wie den Castelli del Duca Augusto Gutturnio Classico DOC 2004, den Lambrusco Grasparossa Cherubino oder den Albana bzw. den Trebblano di Romagna zu verkosten.