Einheimische Produkte zu einem kulinarischen Hochgenuß verfeinert in Abruzzen

In der Region Abruzzen werden einfache Gerichte je nach Jahreszeit gereicht. In der Küche werden hierbei meist heimische Zutaten verwendet. So kann man hier vor allem Lamm und Pecorino (Schafskäse) genießen, aber auch Wildgerichte dürfen auf der Speisekarte nicht fehlen. An der Küste werden natürlich frische Fischgerichte angeboten.

Man sollte es nicht versäumen, als Süßspeise Panna cotta zu probieren.

Auch Weinkenner kommen in Abruzzen auf ihre Kosten. Vor allem die Weine Montepulciano d’ Abruzzo und Trebbiano seien hier genannt.